La comida en Guanajuato

¿Dónde comer? es una pregunta que nos hacemos en algún momento todos los que llegamos a vivir a Guanajauto.

Ya sea que te quedaste sin gas, que en la casa en la que vives no te dejen usar la cocina, que no sepas usarla, que estes celebrando algo, que quieras impresionar a alguien, o simplemente que te de weba cocinar; tienes que salir a comer a algún lugar... y es ahí cuando surge la pregunta... ¿Dónde comer?

Como muchas cosas, la respuesta depende en gran medida de tu presupuesto.

1. Si tu presupuesto está muy limitado (menos de $20 pesos), creo que la mejor opción es con las señoras del baratillo o en el mercado (aunque el mercado siempre se me ha hecho más caro y de menor calidad). Otra buenas opciónes son las tortas del Vagabundo y las gorditas al carbón (literalmente) de doña Rosa que se pone en la plazuela de Valenciana (solo fines de semana), y las pizzas de $12 pesos la rebanada (hay bastantes regadas por la ciudad).
2. Con un poco más de presupuesto (entre $30 y $50) la cantidad de opciones crece considerablemente... Yo podría recomendar la cafetería de la unidad Belem (Fac. de Ingenieria Civil y Arquitectura y no se que más), o la Rana Loca, el pollo Feliz, el pollo Non (pollo Impar), o en el peor de los casos, los tacos del paisa. Todo esto en el centro. En valenciana cualquier tortería es lo mismo... a mi se me hacen malas y caras (A según de Ivan cualesquiera que tengan caldo de la tortería de Grisel -junto a la parada- están muy buenas.. y tambien la de Chorizo con queso de la torteria que está más cerca de la mina también esta muy buena). Como última opción en Valenciana, está el Cimatel... en el cual la calidad de la comida es un volado y todo depende de la administración actual (Asegún Raúl)... en San Javier la recomendacion es la Cocina que se encuentra casi enfrente del Pollo Feliz.
   
3. Con mayor presupuesto aún (entre $50 y $110 pesos) se encuentra el Truco 7, el Tapatío (yo no lo recomiendo apliamente), el Valadez, El café del Santo y el cafetal (recomendaciones y comerciales de Anatolij), El Midi y la esquina del Sol que son comida internacional vegetariana. y Mi recomendación de esta categoría: El restaurant (y café) del Conquistador... recomiendo que vayan pronto porque lo van a cerrar en septiembre...
   

Lo que si... siempre pregunten por su descuento de Estudiante.

A donde no ir:
Anatolij dice: El cerro de las ranas...
No ir al truco entre las 12 y 4 NUNCA...
Las pizzas de Mexia Mora se tardan mucho.. (Abel)
En Valenciana no vale lo de menos de 30 minutos en ninguna pizza.
No comer mariscos en Guanajuato (tal vez no porque esten malos pero son MUY caros)
Las taquerias donde haya tacos de tripas, necesitas desparasitarte después de comerlos.